广式烧麦，软糯香甜的糯米搭配香菇、广式香肠，丰富的口感、糯而不粘、鲜而不咸，轻轻的咬上一口，所有的烦恼全都烟消云散。
首先提前将糯米泡水8-12小时，沥干水分后放上蒸锅大火蒸40-60min蒸熟
然后用温水将香菇泡发香菇腊肠切丁，腊肠丁、香菇丁下锅，炒香后加入全部的酱料
接着炒匀后，加入大半碗水，煮开后将蒸熟的糯米放入
干爽的糯米会将汁水吸饱，然后放凉待用，等糯米馅儿温度降到室温后，开始包烧卖
在饺子皮四周都抹上水，将糯米馅儿放中间；一只手用虎口将饺子皮边捏紧，同时另一只手用勺子将馅儿压实，然后在转几圈将饺子皮合紧即可
最后摆上蒸笼，上蒸锅蒸20-30min美味的广式烧麦就好了！
