方便可口的“虾仁素小炒”的来了, 赶快开动筷子!

“夏季已经来临，”虾仁素小炒“是一道家常小菜，做起来也方便，也很可口，吃起来比较清淡，无论是莲藕还是西蓝花，吃起来口感脆甜，再加上虾仁的营养，这道菜吃起来更加有味道。”

虾仁素小炒的做法

1.

准备食材

2.

所有食材洗净，西蓝花掰成小朵，荷兰豆切半，藕切片，鲜虾去掉头及虾壳，从第二节处挑出虾线，切成小丁，全部准备好后

3.

用开水焯一下，马上捞出【这步可以一起焯水，因为所有食材都不能焯得太久哦】

4.

全部焯好后，待用

5.

锅内放入少量底油，再放入葱碎煸香

6.

放入焯好的食材，搅拌均匀

7.

倒入水淀粉，继续搅拌，勾芡

8.

最后放入适量盐，一盘素小炒就做好了，吃起来口感爽脆，清香美味哦；如果喜欢放香油，可以最后放入几滴。