偶尔要吃点粗粮才好呀，换着花样准能勾起你想吃的欲望~膳食平衡最重要，快跟我学起来吧~
豆沙紫薯球
主料：
紫薯、红豆沙馅、芝麻
1.紫薯上锅蒸熟，煮熟也可以哒
2.煮熟后去皮，用勺子压成泥，越细腻越好
3.揪出一撮按成饼，根据自己的喜好就可以
4.然后放上豆沙馅，把豆沙包到紫薯饼里面就可以
5.起锅，炒芝麻，先把芝麻弄湿，那样就不会糊了，一定要小火哦，等到芝麻微微变黄就可以
6.把紫薯球都沾上芝麻就好啦
紫薯银耳莲子羹
主料：
紫薯、银耳、莲子、冰糖
1.银耳泡发，冲洗灰尘等小杂质，莲子泡发、去芯，洗净
2.将泡发的银耳去蒂，用手撕碎，紫薯洗净去皮切小丁
3.银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢炖
4.半个小时后，银耳变软，汤汁浓稠
5.加入紫薯、莲子，中火煮开
6.转小火继续煮30分钟左右，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖
7.甜甜糯糯的紫薯银耳莲子羹就做好啦
紫薯椰汁西米露
主料：
紫薯、西米、椰汁、牛奶
1.西米放冷水中煮至透明捞出沥干后入冷水中浸泡，这样口感更滑爽有弹劲儿
2.紫薯隔水蒸熟透，去皮切小块
3.将椰汁、牛奶、西米、紫薯放入一起搅匀，放入冰箱冷藏后即可食用
紫薯花生西米露
主料：
紫薯、花生、西米、冰糖
1.花生用温水浸泡4个小时后去皮，紫薯去皮切小块
2.锅中烧开水放入西米，搅拌2分钟后浸泡一个半小时
3.砂锅中放入花生、紫薯及冰糖，加清水没过材料2寸，大火烧开转小火慢炖一个半小时
4.加入浸泡好的西米，再慢炖半个小时
甜甜糯糯的紫薯花生西米露就做好啦
奶油紫薯泥
主料：
紫薯、奶油、细砂糖
1.紫薯2个月200g，蒸熟去皮
2.放一大碗中用土豆泥的工具碾成泥（勺子也可以）
3.加入20g细砂糖，50g奶油，用电动打蛋器以低速搅打至顺滑
4.装入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式挤入玻璃杯中即可（盘子也行）
椰蓉草莓紫薯球
主料:
紫薯、草莓、白糖、椰蓉
1.紫薯洗净，隔水蒸熟，去皮，压碎，过筛
2.草莓洗净加白糖备用
3.过筛后的紫薯分8等份
4.取一份紫薯包着一个草莓造型，在表面沾上椰蓉，大功告成
