自从老婆怀孕后成了专职奶爸了，各种百度，从以前的吃货晋升成厨师了，哈哈。今天本小编和大家分享的是红烧猪脚！猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，让肌肤看起来更年轻。对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义！而且老家流传吃猪脚腿脚比较有力气方便以后接生，所谓吃啥补啥！
红烧猪蹄
前期准备：猪脚一个（需要注意的是要买前脚，油少而不腻），适量冰糖，老姜，蒜头，酱油，料酒，炒锅，电饭锅！
猪脚用水冲洗，把毛夹干净，当然如果你怕麻烦或者不介意的话此步骤可以省略
锅里水煮开后滚上二三分钟后，把水倒掉，把猪脚冲洗干净待用
炒锅放少量的油，油热后，加入冰糖化开
把准备好的猪脚倒入炒锅，翻炒等待猪脚慢慢变成糖色即可，很多人煮出来的猪脚是无色的正是因为少了这步
把前期准备好的蒜，老姜放入电饭锅，把炒好的猪蹄放入锅加微量的盐和料酒即可
小火炖上1至两个钟即可
糖色猪脚
注：和其他网友给的材料很不一样的是少了很多香料比如，八角，茴香，小辣椒等，主要是因为孕妇不能吃这些刺激性香料，要是添加这些会更美味！
红烧猪蹄
上图是成品图，好像卖相并不怎么样，哈哈，不过都被媳妇吃完了
然后
猪蹄红枣汤
我还从中挑出了几块猪脚炖成红枣枸杞猪脚汤！！！
想吃就赶紧动手吧！
