水果糯米糕冷热两吃, 小孩子特别爱吃的一道零食

作者:小二美食店 04-28阅读:1178次

水果糯米糕可以做成雪糕又可以做成糍粑,冷热两吃都可以,是一道不错的美食,原料是糯米、火龙果等做成,营养健康是一道宝宝吃的零食。

水果糯米糕

备料:糯米粉175克,玉米淀粉35克,牛奶200克,糖65克,黄油25克,火龙果一个

备料

第一步、往盆中倒入牛奶200克,加入白糖65克搅拌至融化

下白糖

融化

第二步、糯米粉125克、玉米淀粉35克放到一起,然后把这个倒入牛奶的盆中搅拌均匀

糯米粉、玉米淀粉

倒入一起

第三步、再把这个倒入大碗中,放到蒸锅上盖上锅盖蒸二十分钟

放到蒸锅

盖上锅盖

第四步、把50克糯米粉放到锅中小火炒一下,炒熟倒到碗中

倒入碗里

第五步、锅中加入水烧开,碗里放上黄油放到锅里隔水加热至化开

隔水加热

第六步、把融化的黄油倒入糯米糕中,然后揉成团

黄油

揉成团

第七步、把火龙果切成小块

切成小块

第八步、取一小团糯米团揉成饺子皮那样,中间放上奶油、火龙果再包起来

放上

第九步、包好之后沾上一层糯米粉可以防止沾住,这样就可以食用了

沾糯米粉

做好

做好可以直接吃,如果想吃冰的可以放到冰箱冷藏二小时,拿出来吃又是另外的一种味道。