丝瓜烧油条
材料：丝瓜250克、油条100克、料酒8克、盐3克、味精2克、大葱5克、姜2克、植物油20克
做法：1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成长条状
2.油条切成条状，葱姜切末
5.坐锅点火，倒入植物油烧至五成热，放入葱末、姜末炸出香味
6.放入丝瓜条煸炒至发软，然后放入料酒、精盐、少许开水
7.烧沸约5分钟，放入油条、味精拌匀，盛入汤盘内即可
香菇五花肉
材料：香菇8朵 五花肉750g 红枣8粒 蒜头1个酱油4勺料酒50ml
做法：1、备好五花肉及香菇还有蒜头。
2、将猪肉下锅焯洗一下。
3、将香菇泡发备用。
4、将焯好的猪肉改大块。
5、备好红枣，生姜，蒜头。
6、调好料酒酱油。
7、将所有食材都入锅。
8、炖制45分钟即可。
凉拌土豆丝
材料：土豆、青辣椒、红辣椒、香葱、蒜、生抽、香醋、盐、花椒
做法：1.将土豆削皮切丝放在水里泡一会。
2.锅里加入水煮沸，放入土豆丝焯熟并用凉白开冲一下，盛在盘子里。
3.蒜捣成泥，放入青椒和香葱丝，加2勺生抽、2勺香醋、适量盐搅拌均匀倒在土豆丝上。
4.锅里加入油烧热，放入花椒和红辣椒爆香。
5.将热油泼在土豆丝上，搅拌均匀即可。
干炒花生芽
材料：花生芽500g，猪肉80g，油，盐，大蒜，红椒，生抽，料酒，白糖
做法：1.肉、大蒜切片，红椒切丝
2.热锅下油下猪肉，下料酒
3.炒至肉中水分收干下大蒜片
4.下花生芽，加盐，加白糖1小勺，下生抽
5.下红椒丝，炒熟后关火，盛入盘中
