因为奶奶牙齿不好，所以想做一份松软香甜的蛋糕给她吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料：鸡蛋6个低筋面粉200克细砂糖：150克黄奶油：50克蛋糕油：10克
辅料
玻璃碗：1个搅拌器：1个长柄刮刀：1个烘焙纸：1个电动搅拌器：1个隔热手套：1个烤箱：1个
蛋糕的做法大全之法式海绵蛋糕（零失败）的做法步骤
1. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌器拌匀。
2. 加入低筋面粉、蛋糕油，用电动搅拌器快速拌匀。
3. 最后放入黄油，快速搅拌均匀。搅拌成纯滑的面浆即可。
4. 把面浆倒在垫有烘焙纸的烤盘里，用长柄刮刀抹平整，将烤盘放入烤箱中。
5. 烤箱上下火调为180摄氏度，下火调为180摄氏度，烘焙时间设为20分钟，开始烘烤。
6. 戴上隔热手套，打开箱门，把烤好的蛋糕取出。脱模，把蛋糕放在案台烘焙纸上。撕掉蛋糕底部的烘焙纸。
7. 将蛋糕翻面，用蛋糕刀将蛋糕边缘切整齐，把蛋糕切成小方块，将切好的蛋糕装在盘中即可
小贴士
蛋糕烤好后，趁热将烘焙纸撕去。撕的动作应轻、慢，以保持蛋糕的完整外观。
