[人生食谱]暖心羊肉与嫩牛芦笋

作者:AcFun 06-22阅读:3926次

菜名:暖心羊肉

类别: 速食

材料: 羊肉片,茼蒿,菠菜,盐,姜,葱,香菜(可选)

做法步骤

茼蒿洗净切段,菠菜洗净

烧开水,放入姜和葱

放入羊肉片煮熟。

放入茼蒿段。

放入菠菜。

关火,放入白胡椒粉和盐,喜欢吃香菜的,可以放入香菜叶。

如果你恰好要给自己的异性朋友做一次饭,还有更简单更好吃更方便的菜吗?

好吃,简单,速度快。 就这,还有什么额外的需求吗?

不如试一试,超好吃。

高尿酸血症患者慎服。

原文作者: Zonas Sun

嫩牛芦笋

菜名: 嫩牛芦笋

类别: 主菜

材料: 芦笋一把,牛肉半斤,葱姜蒜少许,盐。

做法步骤

牛肉下到冷水锅中煮至沸腾,同时烧一壶开水。

捞出牛肉,放到高压锅中,同时将开水倒入,开火清炖十五分钟。

芦笋找到嫩的部分,留下切成小段。

牛肉捞出沥干。

热锅倒入凉油,煸炒葱姜蒜。

倒入炖好的牛肉,煸炒一会儿。

倒入芦笋段,翻炒一会儿。

芦笋很爱熟,此时放入一勺刚刚炖肉的汤。

加盐出锅。

这道菜还是挺清淡的,芦笋特有的清香和清炖牛肉散发出来的肉香完美结合。菜色对比分明令人食欲大增,配上刚刚炖牛肉剩下的牛肉汤食用,效果更佳。

原文作者: Zonas Sun