突然想吃西米做的小点心，于是想到了【椰汁西米糕】，可是家里没有椰汁或者椰浆，就换成了牛奶~一样很好吃呢！口感软嫩爽滑~做法简单材料简单~【牛奶西米糕】不用烤箱，冰箱冷藏，吃的时候有点冰冰凉凉，夏天吃刚刚好！超舒服~
材料：牛奶 200g、吉利丁片 10g、细砂糖 35g、西米 20g
做法：
1.锅里水煮开放入西米煮熟，煮熟后过凉水，吉利丁片提前泡软备用。
2.西米去掉水分放入容器底部。我怕不好脱模所以铺了一层保鲜膜。
3.牛奶放入锅中，加入细砂糖加热至温热。
4.温热的牛奶里加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。
5.牛奶混合液体倒入容器，降温至室温后放入冰箱。冷藏至凝结后，切块食用即可~
是不是很简单呀~赶紧收藏起来有空一定要做！
