原来咸鸭蛋流油只要这几步, 看得流口水

作者:徐小帅地麻麻 06-22阅读:1629次

日常生活中 咸流油鸭蛋是我们生活中常见的一种食材,但是又有多少人知道它的腌制流程呢,看着咸鸭蛋都流口水,那么我们一起去看一下流油咸鸭蛋,需要几步就OK了!

1、准备好生的咸鸭蛋

2、大粒盐和八角

3、高度白酒

4、把鸭蛋清洗干净晾干!

5、鸭蛋沾上白酒放在容器里

6、把大粒盐八角用水烧开并晾凉,晾凉以后倒入容器里面

8、水超过鸭蛋,盖上容器储藏26天即可

9、26天以后,捞出鸭蛋,冷水如果煮10分钟左右

10、待晾凉以后切开就是流油的咸鸭蛋了