娘家这几天杀了一头猪，有二百多斤重，杀了之后把肉卖掉是为了补贴家用，老妈就给我们家送来了几块大骨头，可婆婆却不怎么高兴起来，说我们家太扣门就送几块没有肉的骨头，我都不知道说什么好，一边是娘家一边是婆婆，做人真难。最后我亲手把骨头煮好之后，给婆婆夹了最大一块给她吃，她脸色才好点。来看看我是怎么做的这道菜。
1、猪大骨几大个，放到冷水中浸泡出血水
泡
2、泡出血水后控水放到盆中，加入葱姜、蒜末、料酒、生抽、老抽、鸡精、黄豆酱、盐、蚝油搅拌均匀腌制三十分钟
料酒
生抽
老抽
鸡精
盐
黄豆酱
蚝油
搅拌
3、锅中下一点油烧热，然后下入腌制好的大骨
下骨头
4、再往锅中加入水，水要到骨头的一半就可以
加水
5、加水煮开然后把骨头和汤一起倒入高压锅里
倒
6、盖上锅盖煮35分钟，煮好之后就可以拿出来
煮
7、再把煮好的骨头汤一起倒入锅中，大火收汁就可以收汁
倒入
酱香大骨
给婆婆吃了一个酱香大骨，婆婆就开心，有时候老人老了就是一个小孩，返老还童。
