茶树菇是一种很健康很美味的食品，是长在深山里的美味，从前不太能被人吃到，现在因为声名远洋，所以越来越多的人喜欢吃茶树菇了，卖茶树菇的也越来越多，香焖茶树菇可以最大程度的保留茶树菇的美味，吃起来口感也很好，喜欢吃茶树菇的朋友们一定不要错过哟。
主料
茶树菇 ：适量
咸肉 ：适量
辅料
甜椒 ：适量
洋葱 ：适量
具体步骤
第一步
茶树菇洗干净，用沸水焯一下捞出
第二步
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
第三步
切成菱型块
第四步
将蛋清和淀粉混合
第五步
将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
第六步
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
第七步
加入茶树菇，炒熟后就可以出锅了
