苏州煨面
原料：
面条300克 、鸡脯肉、菜心、油、盐、水
步骤：
1.将菜心和鸡脯肉先用油炒一下，然后加入水；
2.等水煮到七八分开的时候，面条就可以放下去了，搅散，加盐调味；
3.下入面条之后用大火煮开后转小火煮大约十分钟左右，煮熟捞出放在碗里。
三丝面
原料：
细面条适量，火腿适量；青红椒适量；葱蒜适量；盐豆瓣酱适量；料酒白醋适量；植物油适量；鸡精适量；
步骤：
1.青椒切丝，红椒切丝，火腿切丝；
2.炒锅内放油加热至5成热，加入火腿丝炒出香味，加入红椒丝、青椒丝、蒜蓉、豆瓣酱翻炒出香味，倒入白醋、料酒，鸡精适量的水煮开；
3.细面条煮至7成熟后捞起，过一道凉水放入碗里；
4.将煮好的三丝汤倒入面里，撒上葱花即可；
葱油拌面
原料：
面条500g；洋葱1个；食用油香油适量；盐适量；小葱适量；
步骤：
1.小葱切段，洋葱切丝；
2.蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用；
3.锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可；
4.煮好的面条放入凉白开中过冷。；
5.起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面；
6.拌入面条，淋上兑好的汁水即可；
咖喱面
原料：
面条适量；鲜虾适量；大葱姜大蒜适量；盐味精适量；料酒香油适量；咖喱适量；
步骤：
1.将葱切成段，姜用刀拍松，蒜去皮切成末备用；
2.锅里加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，放入精盐、味精、咖喱粉，鲜虾煮全入味；
3.将面条煮熟捞起，分装到碗里，放入虾，撒上蒜末，倒入适量咖喱汤，淋入麻油，即可食用；
