隐藏在贵阳小巷里的创意黔菜小馆! 值得穿越半座城!

作者:COCO的美食 06-25阅读:894次

最近中国版《深夜食堂》终于开播

好奇去围观后的小编只想告诉大家☟

我tm裤子都...不对

我tm小龙虾、薯片、可乐都准备好了

你给我看这个?

深夜食堂你居然给我看方便面

你就是随便煮个清水面加点葱花、猪油、酱油

我也可以自行想象成儿时的味道啊!

在贵阳

这里更像是贵阳人的食堂

吃着创新黔菜,每天满座

每个人叙说着自己的故事

花园式的餐厅

在文昌北路中段莲花坡附近这里是它的第二家店,从第一家的深院风到第二家的花园风,都是小清新的最爱,想想对我的外地朋友说:“走,带你去莲花坡吃花楸树下的创新黔菜~”这个画面,感觉达到了装逼新境界!

光是说肯定满足不了我这种爱秀朋友圈的狂魔,在被花团簇拥的环境里点上精致又合胃口的小菜,尤其是夏天的夜晚摇着红酒看着路灯下车来车往,行人忙忙碌碌而唯独我惬意慵懒享受当下,不好意思的说,心里真的很爽!

除了可以在花园里装bility,更多的妹子会偏爱室内,浓浓的ins小清新风会让我一秒错乱的以为到了清迈的街头小店

如果要来一波私密的深夜食堂也可以选择到二楼包房,偏日式的装修又是另一种风格,不管是想中彩票以后来大笑庆祝还是和闺蜜吐槽最近遇到的奇葩都可以,私密而又放松

麻婆豆腐脑花

当然光是环境好绝对不够,最怕的就是环境好逼格高但是吃不饱,这里除了满足前两者最重要的是做符合贵阳人口味的新黔菜,就像这个麻婆豆腐脑花,传统的麻婆豆腐结合贵阳人迷之爱吃的脑花,嫩上加嫩,口感更加奇妙!

窝窝肉丁

豆沙窝是贵阳街头很常见的小吃,单吃有点油腻,但是配上炒制好的辣肉丁相信我完全开辟了新感觉,奈何我吃的时候已经是最后一块,特!别!后!悔!没!有!先!吃!它!

泡菜毛肚

毛肚一般都是火锅最好吃,所以一开始我也是不信一道炒毛肚被我们吃到汤都用来拌饭的,用泡菜、折耳根一起炒的毛肚第一口下去觉得一般,现在小编开始划重点一定要沾汤汁吃!酸酸的味道和口感第一次吃到,别以为看着不辣但是巨下饭,几乎是每桌必点的新菜

宫爆三宝

宫爆菜也是贵州的代表,但是宫爆好吃的实在太多,但如果人少点很多宫爆菜不现实,所以直接宫爆肚条、肥肠、腰花三合一,一盘搞定!

脆皮四季豆

脆皮四季豆对于妹子来说就是吃饱后还能再来几筷子的小零食,而对于壮汉来说就是下酒神器,而且绝对对得起它的名字,够脆够香,绝对和“软趴哒稀”一点关系都没有!

脆哨洋芋粑

脆哨和洋芋之于贵州人来说都是空气一样的存在,两者结合后属于一个人可以来一盘的“撕破脸”菜,再淑女的妹子在它面前都会不小心流露给人一种很“gao”的感觉