送你一道配方以后吃火锅就在家解决吧, 一道沧州火锅鸡包你满意

沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，味道麻辣鲜香，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。

【制作方法】

第一步：准备鸡翅鸡腿，白糖，油，葱，姜，蒜末，豆瓣酱，辣椒，辣椒，鸡精，青菜，备用

第二步：加热油锅，放入白糖，炒糖色

第三步：调至小火，放入葱姜蒜，翻炒出香

第四步：放入豆瓣酱，辣椒，加少许水，大火炒15秒，加一勺鸡精，调味

第五步：放入鸡块，炒均匀

第六步：倒入水，没过鸡肉，大火炖15分钟

第七步：蘸料蘸着吃，超级棒！