炒萝卜干, 家常的一道精致小菜

萝卜干是常见的一种普通咸菜，更是开胃的小咸菜。 萝卜干是通过晒。腌，搓这几个步骤重复半个月左右做出来的一道干菜。这样就成了独具风味的萝卜干了

炒萝卜干的做法步骤

1. 准备食材，萝卜干洗干净后，冷水泡10分钟。切小块备用。

2. 锅中放入适量油，加蒜炒香，把萝卜干，和豌豆一起倒进去，加入生抽，盐，中小火翻炒。

3. 加入少量水烧开，收汤即可。出锅装盘

4. 配上一碗粥，完美啊！

5. 看起来可以好好吃了