奶味很浓郁的一款雪糕, 制作简单无冰渣, 夏季必备

作者:美食饭菜 06-27阅读:5099次

奶味很浓郁的一款雪糕,制作简单无冰渣。

制作数量:普通雪糕模9到10根。

用料

牛奶160克自制无糖酸奶110克淡奶油200克炼乳(我放了80克觉得正好,喜甜的再加)80~100克红提干(可换蓝莓干,蔓越梅干,草莓干等)适量

做法

准备材料,淡奶油用了蓝风车,奶味更浓。

淡奶油加炼乳打发到有纹路,大概7,8分发。

牛奶和酸奶搅拌均匀。

倒入打发的淡奶油。

用电动打蛋器低速打一会,彻底搅拌均匀。雪糕液就完成啦。

倒入模具7,8分满.再放入喜欢的果干。

除了提子干,草莓干也很好吃。

来一根吧。

小贴士

每个人对甜味的敏感度不一样,如果酸奶用市售含糖的,炼乳的量都要调整。