值得为小孩收藏的3种蒸蛋方法, 简单方便, 即营养又美味(是儿童的美食)

【木耳枸杞蒸鸡蛋】

原料；

鸡蛋2个、木耳1朵、枸杞少许

调料；

盐2克

做法；

1洗干净的木耳切成块

2取一只碗，打入鸡蛋加盐，搅散、加入适量的温水，放入木耳，拌均

3蒸锅放适量的水烧开，放上碗锅盖，中小火蒸15分钟至熟

4揭盖，关火取出蒸好的鸡蛋，放上枸杞即可

【牛奶蒸鸡蛋】

原料；鸡蛋2个、牛奶250毫升提子、哈密瓜各适量

调料；白糖适量

做法；

1鸡蛋打入碗中，打散。洗干净的提子对半切开，哈密瓜挖成小球状

2把白糖倒入牛奶中搅拌，再加入蛋液中搅拌均匀

3取出电饭煲倒入适量的水，放上蒸笼，放入之前调好的牛奶蛋液，中小火蒸20分钟

4揭盖，取出放上提子和木瓜即可

【肉末蒸蛋】

原料；鸡蛋3个、肉末80克、姜末、葱花各少许

调料；盐3克、鸡粉2克、生抽3毫升、料酒3毫升，油适量

做法；

1用有起锅，倒入姜末爆香，放入肉末炒至变色。

2加入生抽、料酒、鸡粉、盐、炒均盛出

3取碗打入鸡蛋，加入盐鸡粉打撒调均，加入温开水拌均

4蒸锅加水烧开，放入蛋液蒸约15分钟，取出撒上肉末、葱花即可