又到一年榴莲季,吃完榴莲,壳不要丢掉!

作者:丸子小食 06-30阅读:4222次

吃榴莲的季节又到了,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

又到一年榴莲季,吃完榴莲,壳不要丢掉!

每每买榴莲时,直接买榴莲肉太贵,买整个又吃不完;其实买整个是最好的,性价比高,全身是宝,而且榴莲的保存方法非常简单;

建议冷冻保存,把吃不完的榴莲肉取出,用保鲜膜把它们一块一块的包起来,再放入冰箱的冷冻室里面进行存放,一般可以放好几个月不变质,食用的时候,取出一块,常温下解冻,再食用,炎炎夏日,清凉爽口,特别诱人,感觉像在吃冰淇淋。

又到一年榴莲季,吃完榴莲,壳不要丢掉!

众所周知,榴莲是“水果之王”,不只是它的果肉营养丰富,它的果壳也有很多的营养成分哦!榴莲壳具有清热降火,缓解痛经,补肾壮阳等功效。

又到一年榴莲季,吃完榴莲,壳不要丢掉!

我们在吃榴莲的时候,通常是把皮丢掉;丢掉?千万不要哦!这是非常浪费的行为!榴莲皮能吃的部分是尖刺下面白色的部分哦。

平时榴莲吃多了会上火,最简单的方法是榴莲皮煮水喝,放一点点盐或者糖,能起到清热降火的作用。

又到一年榴莲季,吃完榴莲,壳不要丢掉!

【榴莲壳糖水】

做法:

1、榴莲壳白瓤取出,洗净后切块;

2、锅里清水,放入洗好的白瓤,小火炖30分钟;

3、关火后,放入冰糖融化即可食用。

又到一年榴莲季,吃完榴莲,壳不要丢掉!

【榴莲壳炖鸡】

做法:

1、先将斩块好的鸡冷水下锅汆下备用;

2、将鸡、姜片、水倒入锅中,煲煮约1个半小时;

3、再把洗净的蜜枣、榴莲壳的内瓤加入锅内,用低火煲30分钟,撒盐试味即可出锅。

又到一年榴莲季,吃完榴莲,壳不要丢掉!

【榴莲壳排骨汤】

做法:

1、排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用;

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块;

3、将排骨放入锅中,倒入清水(清水没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢;

4、倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味即可出锅。

虽然榴莲富含营养,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。