饭菜一锅出,一个电饭煲就搞定,孩子隔几天就得吃一顿,直夸好吃

作者:宝妈小厨 06-30阅读:4665次

饭菜一锅出,一个电饭煲就搞定,孩子隔几天就得吃一顿,直夸好吃

猪肉豆角饭,是我从小吃到大的美食,小时候记忆最深刻的就是放学刚一进门,就闻到香气扑鼻的豆角饭,大柴锅呼呼的冒着热气,等待的过程就是不住的咽口水,上桌一口气能吃两三碗。现在都是用电饭煲来做了,更省事,营养丰富,饭菜一锅出,真香啊!

饭菜一锅出,一个电饭煲就搞定,孩子隔几天就得吃一顿,直夸好吃

食材:去皮猪肉230克,白不老豆角350克,大米500克,姜2片,葱1段,八角1个,酱油3汤匙,料酒1.5汤匙,盐1汤匙,清水3小碗,植物油比炒菜量少一些

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厨具:炒锅,电饭煲

【猪肉豆角饭】

做法:

饭菜一锅出,一个电饭煲就搞定,孩子隔几天就得吃一顿,直夸好吃

1 备好食材,豆角去筋

2 大米洗净倒入电饭煲内胆备用

3 猪肉切片(用五花肉香、梅花肉嫩)

4 豆角洗净,切小段,葱切葱花

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5 锅内加入植物油,小火煸香八角

6 放入肉片中火煸炒,用五花肉的煸黄煸出油,瘦肉的颜色变白就可以了,加入葱姜爆香,放入料酒去腥,加酱油提色

7 放入豆角中火炒到颜色变绿

8 加入清水、放入盐,大火烧开1分钟,尝一下汤,味道有点咸才合适,关火

饭菜一锅出,一个电饭煲就搞定,孩子隔几天就得吃一顿,直夸好吃

9 连汤带豆角倒入装有米的电饭煲里,汤的量以不没过食材刚要齐平为宜,汤不够的加开水补

10 设置电饭煲精煮功能,默认为1个小时

11 饭焖好后,用筷子打散、拌匀即可上桌

饭菜一锅出,一个电饭煲就搞定,孩子隔几天就得吃一顿,直夸好吃

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