闷热的夏季有没有一种食欲不振的感觉？没关系，今天给你们来一道开胃美食肉末粉丝煲，可以说真是简单到不能再简单。粉丝提前泡发，利用泡发的时间赶紧准备其他食材，然后统统下锅，10分钟就能搞定满满一大份粉丝煲了。炎热的夏季，坐在空调房间，桌子上摆着一份满满的粉丝煲，旁边放着半个冰镇大西瓜，食欲瞬间爆棚，快来一起学习吧
食材表：
粉丝 适量
蒜末 10克
葱末 10克
姜末 5克
盐 2克
豆瓣酱 15克
肉末 40克
生抽 8克
耗油 8克
料酒 5克
1、肉末倒入盐和料酒腌几分钟。
2、锅里倒入油，把豆瓣酱煸炒出红油。
3、倒入葱姜蒜炒出香味，再倒入肉末翻炒，再依次倒入耗油、生抽、盐、胡椒粉。
4、锅里加适量清水，高汤味道最佳。
5、水开放入泡发好的粉条。
6、翻滚吧。
7、出锅前撒上葱花。
8、是不是简单到没朋友呢
粉条最好是提前泡发好，这样如果滚一下就可以出锅了，我用的是小砂锅，直接端着锅去空调屋开吃了，闷热的夏季不要太享受！
