椰汁木瓜冻
原料：
木瓜240g、椰汁245g、吉利丁片2.5片
做法：
1、吉利丁片放入冷水里浸泡至软。
2、椰汁倒入奶锅，烧至微开，加入泡软后的吉利丁片，关火，搅拌至融化，放一边待凉。
3、将木瓜切去顶部，用勺子轻轻将内部的籽满满挖出。
4、倒入凉了的椰汁，将切下的木瓜盖回，用牙签固定放入冰箱冷藏，将其冻至硬身。
5、取出切片即食。
冰糖湘莲
材料：
莲子、冰糖、蜜桔、椰果、枸杞
做法：
1、干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。
2、将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀。
3、锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状。
4、将冰糖水冲入连词与水果中即可。
西瓜沙冰
原料：
西瓜300g、蜂蜜1勺、奶1勺、牛奶适量
做法：
1、西瓜去皮去籽切成小块
2、加入少量牛奶，一勺蜂蜜、一勺牛奶、用搅拌器打成西瓜汁
3、把打好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻成块
4、把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可
5、取出盛碗开吃
