酱香饼的做法，4步就能完成

面粉300克加170克的水，揉成面团醒20分钟，将发好的面团分成3份，取出其中一份擀成薄片，刷一层油，撒上花椒粉，用刀划几刀，再叠起来擀成一张薄饼即可

芝麻一勺。孜然粉一勺，糖一勺，花椒少许，八角若干，拿个小碗放入豆瓣酱，甜面酱，辣酱，先将八角喝花椒下油锅炒香，然后捞出，放入豆瓣酱，甜面酱，辣酱翻炒，再加白芝麻，孜然粉，糖，倒入一小碗水炒酱，半收汁关火即可

锅里放一点，饼皮煎到2面金黄即可

最后刷上一层调好的酱，撒点葱花即可