可能很多60岁以后城里的老人大多都开始了退休的生活，可是农村60岁的老人却不是这样，他们一辈子和土地打交道，没上班下班没有休假退休。有这样一位60岁的农村老太，她就属于闲不住的老人，制作的特色糯米美食好吃到流口水。
这种美食是当地农村的一种特色美食，以前主要是在清明先后吃，主要食材就是糯米，艾草，可今天这款美食是咱们农村大娘的改良版它叫麻滋。这麻滋制作过程很繁琐，而且十分耗费体力，简单说需要四步骤：蒸，锤，擀，切（剪）。可是事实要麻烦的多。擀成均匀的薄片
蒸糯米的时候需要一层一层的蒸熟，然后趁着热的时候放到石臼中用一种特殊的锤反复的捶打揉匀，期间要加入适量的白糖，之后才能开始制作。
大娘要趁着热的时候把打成团的弹性和粘性都极强的糯米团用擀面杖擀成大约5毫米左右的博饼，然后还要在上面撒上一层白芝麻和黑芝麻，然后折叠到一起，用刀切成一寸宽的长条。
大娘制作的麻滋没有放艾草，虽然少了它的清香味道，但是却多了芝麻的浓郁香味。孩子们很喜欢吃，一般都会买个一盒到两盒。
撒黑芝麻
再来一层白芝麻
大娘制作的特色麻滋一盒15元，听大娘自己介绍，如果碰上人多的时候，一天能卖上千盒，一般也卖个几百盒，除去成本，虽然劳动强度大，可是能有这样的收获也是让人欣喜的。
怎么样，你想不想来一盒，品尝下大娘的手艺。
