美食自制1有没有想过用土豆就可以自己做出来“排骨”？小编就来教教大家，这道用土豆自制的排骨美食！
准备食材：土豆1个、里脊肉50g、小油菜4颗、大蒜2瓣、大葱1段
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将食材切好，里脊肉切1.5厘米宽薄片、土豆切3厘米 x 1厘米宽片、蒜切成片、葱切成葱花
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油菜用开水烫一下，做装饰
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将土豆用立即肉片缠上、“排骨”的样子就形成了！
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往“排骨”上面蘸一层淀粉，以便在炸的时候口感脆嫩
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油温五成热，放入“排骨”。炸成外壳有点硬硬的就好！
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炸完倒出来控油，外观跟排骨一样了呦
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锅底放一点油，烧热，放入蒜和葱花爆锅。放入1汤勺番茄沙司，2汤勺糖，1茶勺盐。再放1汤勺白醋和2汤勺水，烧开后用湿淀粉勾芡，放入炸好的“排骨”
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翻炒均匀以后，盛入盘子里就可以啦！
大家学会了吗？
