说到火烧，小攻吃过夹猪肉的、夹肠儿的，但总觉得缺少了正宗的感觉，在咱保定人眼里只有驴肉火烧才能称得上是最正宗。
早饭也好，小吃也好，总有那么几天特别想吃驴肉火烧，虽说保定满大街的驴肉火烧店，但真正正宗的却少之又少，为了这一口正宗，小攻探寻保定的各个角落，才寻得这实实在在的美味。
“香喷喷”一家十年老店，最近刚刚装修了门面…带着好奇和黑人问号脸，我们踏进了这家面积不是很大的驴肉馆。
一家有腔调的驴火
刚一进门小攻就楞住了“所以我是穿越了嘛？”实木桌椅搭配墙上复古范满满的涂鸦，超像来到了以前的老巷子…
小店虽不大，但是每一处细节，都美的那么恰到好处
别的不说了
现在小攻带你扒一扒他家的驴火
说到他家的驴火，不同于大众火烧的是，他家的饼皮是脆香可口的，饼皮的层次丰富，咬一口就会噼里啪啦的掉饼渣。
饼皮是经过反复的把面团擀压成薄面皮，再把擀成的几张薄面叠加一起，再继续擀压折叠烤制成酥脆的饼皮。
做驴火的师傅也实诚，总会发狠的往里面塞肉，老远看着驴肉火烧鼓包包的，光看着就感觉特别撑肚~相比于把肉剁的特别碎的，这种大块的肉吃着更实在！
再就着点小咸菜，凉菜，清凉爽口，虽然是简单的美食，但是满嘴都是幸福感。
这里除了能吃到驴肉火烧之外
还能吃到驴杂汤
如果想一次把驴肉吃个够，可以点个驴肉杂拼
都说天上龙肉，地上驴肉，这的驴肉老板拍着胸脯说：假一赔万！说实话，小攻第一次吃这种块状的驴肉，一点都不腻口，越嚼越香，口重的朋友可以就着咸菜吃，简直好吃到飞起~
腱子肉
品质这种东西，肉眼就可见
肥瘦相间，纹理清晰
有没有狠想吃！
有没有羡慕小攻一个人吃这么大一盘！
榨菜肉丝面
满满一大碗的面，别看外表比较清淡，实际可不这样，吃起来滋味特别浓，搭配榨菜，真的是怀念好久的味道了…
如果觉得不带劲还有酸辣粉
皮薄馅大的馄饨
驴杂汤
纯大骨熬制的大骨汤
总之不管哪一款
搭配驴肉火烧，都好吃到哭~
早饭6:00就有奥
还免费提供小米粥
攻粉福利
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就可获得大骨汤或闷子
任选一份
活动时间截止时间
2017年9月1日
2
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限200张
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馋猫搜街 第472期
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