活在信阳盛夏, 你最不可错过的美食盘点

作者:COCO的美食 07-20阅读:361次

如果在阳光灿灿的夏日

因为炎热而错过了一场与美食的甜蜜约会

那么这一定是这一年里最大的遗憾……

辣椒中的LV

<樟树港辣椒>

味纯不涩,椒香浓烈,甜嫩爽口。

每每上市,时价高达200多元/斤。

夏天的第二个名字

<香辣小龙虾>

清水虾,看得见的洁白腹部。趁着这夏意,

加入吃虾队伍做回“虾达人”,体会舌尖的辣爽激情。

君子菜——不传己苦于他物

<苦瓜炒米糠肠>

应季的苦瓜,个大肉厚、青绿漂亮;

卤秘制的米糠肠,米味香浓。

田园藤蔓上的凉茶

<家常丝瓜>

6月份正当季的丝瓜,特别清凉,

正好为信阳这33℃的天气降降火。

嫩滑入口,丝瓜的清甜味,贯穿齿间。

十全十美的食物

<土洋芋烧排骨>

土洋芋就是农家种植的小土豆,肉嫩粉稠,

它能供给人体大量的热能,被称为“十全十美的食物”。

田边的华尔兹

<仔南瓜炒螺丝>

仔南瓜是夏季特有的绿皮嫩南瓜,

从水田里打捞上来的螺丝,肉嫩香甜。

小鲜肉VS老腊肉

<藕尖炒风吹肉>

初夏最新鲜最脆嫩的藕尖,遇上农家腌制的

风吹肉,脆爽醇香,口口生津。

凉粉——吃起来成就一门艺术

<桂花凉粉>

无凉粉,不夏天。

入口清凉甘甜的凉粉,成为这顿饭后最佳的甜品。