青椒茄子很多人都是吃过的吧，那么是怎么做的呢?很多人也许都很感兴趣，今天小编具体的给大家接受一下哦
青椒炒茄子需要的材料：
青椒和茄子等调味料
青椒炒茄子的具体做法?
1、把青椒和茄子洗干净
2、把茄子切好还有青椒切好
3、在热锅里放入油，然后把茄子放进去进行翻炒
4、差不多的时候把青椒放进去，在炒一会就可以了。
小贴士：
1、解热、镇痛
青椒辛温，能够通过发汗而降低体温。并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防老化
青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。
3、治疗坏血病
青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
所以青椒好处多多，适当的选择青椒来做菜，也能及时给与身体所需要的营养。
