西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，用西瓜做沙冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。
制作西瓜沙冰，如果喜欢细腻的口感，则一定要添加一定量的奶粉，可以起到一定的糊化效果，大片的冰渣减少，打出来的沙冰口感细腻。
蜂蜜可以用白砂糖代替，如果觉得西瓜口感够甜了，可以不放蜂蜜。
1.西瓜去皮去籽，切成小块
2.加入少量牛奶。
3.加入一勺蜂蜜。
4.加入一勺牛奶，用搅拌器打成西瓜汁。
5.把打好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻成块。
6.把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。
7.取出盛碗开吃。
