茶树菇烧肉，是一道营养价值特别高的料理。其中茶树菇可以当作药用，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的维生素和钾、钠、锌等等矿质元素。这道菜有点类似与红烧肉的做法，然后可以根据自己喜欢的口味加入不同的味道来制作。
主料
茶树菇 ：150
五花肉 ：200
辅料
尖椒 ：1个
盐 ：适量
酱油 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.主料:精选五花肉,茶树菇
第二步
2.辅料:尖椒,姜,八角 将五花肉洗净切成小块状,我家的刀这几天没磨了,切不动,嗯嗯,有点偷懒,切的块相当大了,影响美观了,呵
第三步
3.热锅下油,先炒肉,加入八角,姜,尖椒,酱油调味.
第四步
4.加入适量清水和茶树菇一起小火闷25分钟左右,肉烂了即可加盐出锅.
第五步
5.这道菜就一个字:鲜,真的很鲜,肉起鲜,茶树菇也起鲜,两个炒到一起了,什么鸡精味精都不用加,吃起来就很鲜
第六步
6.换个角度看看
第七步
7.最好吃的是茶树菇，呵呵
