一碗在家就可以做的私藏炸酱面

1、猪肉一块切碎，要带点肥肉，五花肉最佳。

2、葱姜切碎备用。

3、锅里加少许油，放入五花肉丁，放入一点料酒，炒至肉丁变色。

4、放入两勺干黄酱，两勺甜面酱，一勺辣椒酱翻炒。

5、加入适量清水，小火熬制10分钟。

6、汤汁慢慢变浓稠，关火。

7、煮好的面条捞出沥干水，放入少许熟油拌匀。

8、放上做好的炸酱，搅拌即可。一碗美味的私房炸酱面就成功了。