原来家人都爱吃的牙签肉做法这么简单, 再也不用去外面买了

用料：

生抽10克

生粉10克

瘦肉500克

盐15克

辣椒粉20克

味精5克

孜然20克

料酒10克

芝麻10克

香油10克

做法：

1、瘦肉切成小块后装入碗中，加入料酒、生抽、盐、味精、生粉，香油拌匀腌制一小时

2、腌制好的肉用牙签慢慢串上

3、锅中加食用油烧热，把串好的肉放入锅中炸至表面微黄，此时锅中只留10克油，将多余的油倒出

4、把孜然、芝麻、辣椒粉放入锅中和肉一起翻炒一下

5、香辣的牙签肉做好了

6、色香味俱全

小贴士

在法非常简单而又让人流口水的一道菜，记得一定要放孜然才够味哦！