北方人难以接受南方的5大美食排行,你都知道吗?

作者:互联网 08-16阅读:1921次

北方人难以接受南方的5大美食排行,你都知道吗?

粽子

由于,地理位置,历史文化的原因,我国南北方形成了以米面为基础的饮食体系,而在这个基础上延伸出区域的口味,风格差异,那么有哪些美食是南北方差异话题较为集中呢?

北方人难以接受南方的5大美食排行,你都知道吗?

粽子

NO.1:甜咸粽子

小编作为一个地地道道的北方人,第一次到上海读书的时候,见识了肉粽这种早餐单品,当时是很惊讶且比较拒绝的。当然最具话题性的时候是拿来南北方比较。北方人一般喜欢甜粽子,里面加入蜜枣,豆沙,红豆等;南方人喜欢咸肉粽,蛋黄粽等

北方人难以接受南方的5大美食排行,你都知道吗?

云腿月饼

NO.2:甜咸月饼

再过1个多月就是中秋节了,而其中的必备美食——中秋月饼也即将新鲜上市,按照北方的习惯,五仁月饼,豆沙月饼等活跃于市场上(五仁月饼已经慢慢消亡了),而南方,特别是上海,越来越多的网红月饼,像今年的酸菜牛蛙月饼,鲍鱼鲜肉月饼,这些口味,连小编都感觉风中凌乱

北方人难以接受南方的5大美食排行,你都知道吗?

肉馅元宵

NO.3:甜咸汤圆

对南方人来讲,正月15吃的叫做元宵,而北方人称之为汤圆,一般是芝麻,豆沙等甜酱馅料,而南方呢,除了这些甜馅,一如既往的喜欢往里面加入肉,这实在很难让北方人接受,不过也有肉食主义者喜欢

北方人难以接受南方的5大美食排行,你都知道吗?

海鲜年糕

NO.4:甜咸年糕

其实,对于年糕,小时候接触的不多,北方人打年糕的区域覆盖还是偏少的,即便在某些地区可以吃到年糕,但都是蘸糖食用,而在南方,正如韩国年糕一样,他是咸的,能炒来做菜,主食,不过现在也慢慢接受了,偶尔也会吃

北方人难以接受南方的5大美食排行,你都知道吗?

咸豆花

NO.5:甜咸豆花

本来吧,我记忆中的豆花,在小时候甜和咸的都有,取决于各自喜好,一般年纪大的喜欢食用甜豆花,后来到南方发现他们多食用甜豆花,对于咸豆花还是觉得味道难以接受,这倒是跟先前几样美食相反,南方人喜欢甜,北方人喜欢咸,而又跟大的菜系口味相符

北方人难以接受南方的5大美食排行,你都知道吗?

炒年糕

也许这就是中国美食,既相互分割,又相互交融。如有其他评论,欢迎关注一丢生活,每日几款美食推荐,做一只简单快乐的吃货!