夏天和冰淇淋就像是一对情侣。在炎炎夏日，来一份冰凉消暑又甜蜜的冰淇淋是人生一大乐事。然而爱美爱瘦的女孩子总担心这甜蜜诱惑下的高热量，是夏日展现美好身体曲线的阻碍。没关系，用健康健肠胃的酸奶来做低热量又美味的夏日冰淇淋吧。
樱桃椰子蜂蜜酸奶冰淇淋
所需材料：淡椰浆180克，优格180毫升，，蜂蜜三大勺，去核车厘子二十颗，烤椰片少许。
步骤：第一步，制作脱水优格。厨房纸铺在筛网上，把四百五十毫升无糖酸奶倒入其中，再将整体放在碗里，送入冰箱，冷藏一整个晚上。第二天取出180毫升脱水优格，放入碗中。
第二步，再加入淡椰浆、希腊酸奶和三大勺蜂蜜，搅拌均匀，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏一个小时左右。
第三步，车厘子切开去核，把其中15颗放入料理机，启动料理机打成果酱状。再将樱桃泥加入酸奶混合物中。
第四步，将混合物倒入冰淇淋机中，放入冰箱冷冻。
第五步，等酸奶糊成粘稠状时加入剩下的樱桃肉，搅拌一下，再倒入密封模具中，放入冰箱冷冻即可。吃前提前十分钟拿出来。
柠檬酸奶冰淇淋
所需材料：酸奶五十克，乳酸菌140毫升，牛奶200毫升，柠檬一个。
步骤：第一步，将酸奶、乳酸菌和牛奶提前放入冰箱中。
第二步，用打蛋器搅拌酸奶至无结块，倒入容器中。
第三步，再倒入乳酸菌和牛奶搅拌均匀。柠檬切开，挤入柠檬汁。
第四步，冰淇淋机提前冷冻二十四小时，等冷冻液完全凝固后，倒入冰淇淋浆搅拌二十分钟，放入密封模具中，送入冰箱冷冻室。
第五步，吃之前，提前十分钟拿出来，再撒上少许柠檬皮屑即可。
