包子君你出国后, 都变成什么了?

作者:9哥美食 05-08阅读:753次

认领自己的昵称→爬长城→吃小笼包。据说,这是欧美男星来华后的标准流程。

作为中华美食界的扛把子,小笼包不负众望地让外国吃货们露出了表情包般的赞叹脸。

“发明小笼包的人,应该给他食一个诺贝尔奖!”

“发明小笼包的人,我们做好朋友吧!”

“我们爱你!!!”

——来自外国吃货的表白

但是,这位集万千宠爱于一身的小笼包同学,前阵子却在国外受了委屈。

在以黑暗料理出名的英国,有一家叫Time Out的消费指南杂志。他们搞出了一个“教大家吃小笼包”的视频,吃法却完全不对。

小笼包

怎么吃?英国人来“教”你。

首先,用筷子给汤包开个口。

然后,戳爆包子。

最后,将汤汁沥干,吃掉包子。

教程视频一出,全世界的中餐爱好者都坐不住了,都跳出来指责说这是对小笼包的虐待。毕竟小笼包之所以有与众不同的美味,最关键的就是这珍贵的汤汁。因此,品尝小笼包必须遵循最正统的食用方法。

引发众怒后,Time Out表示这样折腾小笼包是为了让大家形象地感受到汤汁,并表示记者在后面是整口吃下小笼包的,让味蕾充分体会了小笼包汤汁的爆炸效果。

爆炸?大兄弟,你是不是对我们温柔可人的小笼包有什么误解?你吃的该不是包子雷吧……

真想知道,我们包子在这些外国友人的脑子里到底是什么奇特的存在。

除了英国,还有个国家也打起了包子的主意,就是隔壁的奥地利。这次倒不是出食用教程,他们做了一个包子……

过程很奇怪,糖,牛奶,还有奶油不停地放,就像这样。

看着这样的制作过程,围观网友纷纷表示:包子你变了,你不是我熟悉的那个包子了。而越到后面,包子的画风就跑偏得越厉害。等到端上桌的时候,它是这样的。

刀叉伺候……这其实就是个包子形状的西式甜点吧。不过,这样的“包子”虽然感觉有点奇怪,但看上去似乎味道还不错,挺适合甜食党的样子。

同为文化差异引发的结果,但比起英国杂志对小笼包糟蹋,奥地利人民更像是创造了一种新食物。中西结合的包子也不是不可以尝试呢。

美食可以被创新,但不可以被糟蹋。对于包子,你是想要遵循传统,好好地吃上一笼热腾腾的小笼包;还是喜欢创新,自己做一份新颖的包子?