大家好，欢迎来听小编叨叨！我会每天给大家带来新鲜有趣的内容，希望你们能喜欢，想看更多的话可要记得关注我哦！胡萝卜是我们餐桌上的一道菜，被称为菜蔬之王，可以炒菜，蒸着吃，也可以生吃，包饺子时也可以做陷，可以榨成胡萝卜汁喝，营养丰富，老人和小孩都适合吃胡萝卜。真的太好吃了。
准备材料：免费500g，胡萝卜汁260g，糖15g，盐2g，酵母6g，油10g
胡萝卜去皮榨汁，取260克放入面包机中
加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟
发酵至2倍以上
取出，排气，然后不断揉至面团中间没有气孔（你可以切开查看）、擀成薄片（如果粘，可以撒适量的粉）
从一端卷起（要尽量卷紧些）、切小块
然后整形放入蒸笼静置15分钟左右（蒸笼底部要刷层薄油防粘）
这时候可以开火，当然是冷水锅了，蒸10分钟左右（我这个比较迷你）关火，虚蒸3分钟左右即可
温馨提示：
1、加入少许的油也是做好光洁松软馒头的小窍门。
2、我做的这款馒头比较松软，不是北方那种瓷实的口感，所以水分请根据自己口味增减。
3、做好光洁的馒头我的经验是面团要发酵到位，并且排气后一定要揉到位，就是面团中间切块没有小气孔。
