对面食陌生的人觉得自己动手做面食太难了
其实很简单面粉和水及酵母粉的比例掌握好；
面团发酵时间掌握好,好吃的面食就可以随心所欲的做了。馒头是面食里的起步，只需将面揉发好就不愁做不好馒头，花卷其实也是馒头，只不过在外形上略略变了点花样，加了点葱花和自己喜欢的调料而已。
花卷看起来复杂的很，真正要做起来，有个小诀窍，用一根筷子就可以做得出来
材料：
面粉500克 水250克 酵母粉5克
步骤：
1、将面粉放到面包机里揉成团；
2、将面团拿出到放入烤箱，加一小碗热水放在旁边让面团 开始进行发酵
3、当面团变成原来的二倍左右大时拿出来，将面团里的空气揉出来；
4、把面团分成四份；
5、取其中一个面团，用擀面棍擀成圆形；可以根据个人口味抹盐，葱花、五香粉等；
6、捏住面皮的一边往里卷，卷好之后切块，取切好的两块上下叠好；
7、用筷子在叠字好的面块中间下压出痕；
8、放入蒸锅，蒸20分钟左右就好了；
