会爬树的椰子蟹清蒸很好吃, 买一只来尝尝

作者:天之眼 09-13阅读:4613次

椰子蟹因为会爬树吃椰子而得名。椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,特别是它的8只足,味道像龙虾的尾巴一样,而且还有椰香味。

人们都说不吃死蟹、不吃隔夜蟹、不吃生蟹,醉蟹,所以抓来的椰子蟹要赶紧处理把它吃掉。用热水烫一下把细菌和残渣洗掉。

清洗干净之后的椰子蟹放入蒸格里蒸煮,蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。

把椰子蟹取出用刀子敲碎蟹皮。

椰子蟹是高蛋白质食品,是很好的滋补海鲜,这么大一只椰子蟹一个人能吃完吗?

椰子蟹清蒸之后肉质鲜嫩柔软,对于有高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症的老人,吃了有很好的治疗效果。

看,这个看起来是不是像豆腐脑?闻起来有椰子肉的香味。女人用当归、红枣、圆肉配以椰子蟹炖汤,则成为超级补身佳品,男人吃了可能会变成会爬树的肌肉男。赶紧去弄一只过来试试吧。