制作step.01
取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出
step.02
再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点
step.03
都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来step.04
牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化step.05
加入淡奶油拌均匀step.06
再加入香草精拌匀step.07
调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀
step.08
做好的布丁汁用筛子过滤下step.09
包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里，倒入布丁汁八九分满step.10
再在模具（烤盘）里倒入冷水隔水烤step.11
放入烤箱，上下火180度烤35分钟左右（时间仅供参考）至晃动模具，鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可
