为学龄儿童选择健康食物其实不是一件难事，只需要丰富均衡的搭配五大类基本食物就可以最大程度的满足孩子的营养与健康需要。
对于孩子来说，哪些才是健康食物呢？
学龄期儿童的健康食物主要包括以下五大类：
- 蔬菜类
- 水果类
- 谷类（包含全谷物）——面包、意面、早餐麦片、米饭、玉米等
- 低脂乳制品类——牛奶、奶酪、酸奶等
- 蛋白质类——禽畜肉类、蛋类、鱼肉、豆类、小扁豆、鹰嘴豆、坚果、豆制品等
每一大类食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同，而这些营养成分都是儿童成长及日常活动所需要的，只有多种食物组成的膳食模式才能满足人体对能量和各种营养素的需要。
健康的食物各有什么功能？
蔬果类
水果和蔬菜能给孩子提供能量、维生素、抗氧化物质、膳食纤维及水分，能帮助保护孩子免受各种疾病的侵袭。
谷类
谷类包括早餐麦片、面包、大米、意面、玉米等，能提供孩子生长、发育及学习所需的能量。
一些低血糖指数（GI）的谷类食物，比如全谷物意面和全麦面包，可以提供更持久的能量并能维持更久的饱腹感。
低脂乳制品类
牛奶、奶酪和酸奶都是含钙量较高的优质蛋白类食物，有助于增强骨骼及牙齿的坚固。可以试着每天给孩子提供不同种类的乳制品——比如牛奶饮料、奶酪、酸奶等。
除非有医生或营养师的特殊叮嘱，一般而言，为了预防肥胖的发生，年龄大于两岁的孩子就可以进食低脂乳制品了，在选择奶酪时应当注意选择低钠高钙的奶酪，选择酸奶时应当尽量优先选择无添加糖的酸奶。
蛋白质类
蛋白质对于孩子的生长和肌肉发育非常重要。富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、蛋类、豆类、小扁豆、鹰嘴豆、豆制品及坚果等。这些食物同时还含有其他有益的维生素及矿物质，如维生素B12、铁、锌，以及Omega-3多不饱和脂肪酸。
铁和Omega-3多不饱和脂肪酸对孩子的脑部发育及学习能力尤其重要，分别主要来源于红肉和富含油脂的深海鱼类。
应避免摄入的食物及饮品
孩子应避免摄入“限制食用”的零食（又称非必需类食物），包括快餐及垃圾食品，如炸薯条、薯片、各种甜品派、汉堡及外卖披萨，还有蛋糕、巧克力、糖果、饼干、甜甜圈和油酥点心等。
这些含有过多的盐，饱和脂肪及糖，而膳食纤维和其他有益的健康的营养素含量却很低。大多数该类食品都含有不好的脂肪，而这种脂肪会增加儿童肥胖症及2型糖尿病等疾病的风险。
对于1岁以上的儿童，水是最健康的、也是最经济方便的饮品。如果当地的自来水中含有安全标准的氟，更利于牙齿坚固。因此，要避免让孩子摄入含糖饮料，如果汁、甜酒、运动饮料、调味饮料、软饮料及调味奶等。这些含糖饮料含糖量高且营养密度低，会引起肥胖及龋齿。
摄入含糖饮料后会让孩子有饱腹感，继而没有胃口再去摄入健康的食物。如果孩子从小就喜好含糖饮料，不健康的饮食习惯将伴其一生。
含有咖啡因的食物和饮料同样不推荐儿童食用，因为咖啡因会抑制机体对钙的吸收。咖啡因还是一种兴奋剂，可以加速身体消耗热量。含有咖啡因的食物包括咖啡、茶、能量饮料和巧克力等。
零食选对了也可以很健康
鼓励孩子从健康的食物品类中选择零食，包括坚果、奶酪、低脂无糖酸奶、新鲜水果或蔬菜。比如饭后甜品，可以选择水果或酸奶。如果想给孩子提供一些特别的食物，可以尝试自制香蕉面包。对于甜味很重的食物，如蛋糕和巧克力，应只留作特定场合，比如过生日的时候用。
澳大利亚膳食指南指出，儿童和成人均应限制摄入这些非必需类食物，最好只将其留作特殊场合时食用。
怎样让孩子接受健康饮食？
在这个年龄阶段，孩子们逐渐开始有越来越多的社交活动，也开始拥有自己的零花钱，对食物选择也有明确的个人偏好。他们也会被身边的朋友和广告所影响，可能不在家吃饭的情况会越来越多。因此，要从学龄期就开始对孩子强调新鲜健康食物的重要性，使得孩子从小培养健康的饮食习惯。
比如，你可以跟孩子解释说，健康的早餐可以帮助他们集中精力学习功课，并使得这一天都能量满满。与孩子一起分享健康的正餐及零食，也会鼓励他建立规律、健康的饮食习惯。
如果你要为孩子外带食物的时候，健康性和多样性也同样是要考虑的。建议优先选择蔬菜、水果、乳制品、肉或蛋、谷类食物如小面包、口袋饼或面包干，还有水。
食物多样是平衡膳食的基础，做到食物多样化可使膳食营养均衡，全面充足。孩子健康饮食习惯需要从小养成，而家长的坚持与监督至关重要。如果您想获得孩子日常摄入食物比例及推荐的更多信息，也可以向专业的营养师进行咨询。
