健脑益智?促进宝宝大脑发育?宝妈试试这么给宝宝吃吧!

作者:宝宝研究所 02-08阅读:388次

科学研究证明:当宝宝3岁左右的时候,大脑发育已经达到高峰。即使宝宝的身高体重仍不断增加,但脑重量的增加却很缓慢了。

所以在胎儿时期和婴幼儿时期,要特别注意补充营养,让大脑在黄金阶段得到充足的营养。我家小朋友现在已经14个月了,平时在辅食中我就开始注意辅食的搭配和营养摄入,健脑益智,促进宝宝发育,宝妈不如试试我给宝宝做的这几道辅食哦!

益智辅食---番茄鱼泥

适合月龄:7个月以上的宝宝

食材:巴沙鱼或鳕鱼约30克(尽量选用深海鱼),鱼汤2勺,淀粉,自制番茄酱

做法:

1、先将新鲜鱼洗干净,放入热水中煮熟,可以挤点柠檬汁去腥。

2、煮熟后捞出鱼,然后放入小碗内,用小勺背研碎。

3、把研碎的鱼肉和鱼汤一起放入锅内煮,少量淀粉加水,并加入少许自制番茄酱调匀,倒入锅中搅拌,煮至黏稠状停火,即可食用。

营养解析:

番茄鱼泥补脑益智,和胃健脾。鱼肉富含蛋白质,所含脂肪为不饱和脂肪酸,海鱼的DHA含量多于淡水鱼,深海鱼中的DHA要比近海多,而鱼中所含DHA是营养大脑必不可少的物质。

番茄酱富含维生素C,维生素C可使大脑反应灵活,敏捷。宝宝吃这道辅食能促进脑的发育,提高智力。

益智辅食---丝瓜糙米粥

适合月龄:10个月以上的宝宝

食材:丝瓜 50克,糙米40克,无盐虾皮适量。

做法:

1.丝瓜洗净,切成小块;糙米洗好,用水浸泡 30分钟,备用。

2.糙米倒入锅中,加水煮成粥,将熟时,加入丝瓜块和虾皮同煮,烧沸入味即可。

营养解析:

丝瓜营养丰富,有很强的抗过敏作用。丝瓜中的维生素C、B族维生素的含量较高,可以帮助宝宝大脑的健康发育。

糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。宝宝常吃这道辅食不仅能促进大脑发育,更能增加免疫力。

益智辅食---鲜烩花菜

适合月龄:12个月以上的宝宝

食材:西兰花100g、猪肝50g、虾仁50g、葱2片、姜2片、高汤一杯、蚝油适量

做法:

1.西兰花切小朵状,猪肝切片状,食材用沸水汆烫过后沥干。

2.锅内放入1大匙油,先爆香葱及姜片,再放入高汤及所有食材一起煮开,加入蚝油,滴入香油搅拌均匀即可。

营养解析:

虾肉开胃化痰,含有丰富的虾青素,虾中富含维生素 A,可保护眼睛;还有维生素 B群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。宝宝常食用可健脑壮骨、补脾益胃。

做父母的都希望自己的孩子聪明伶俐,商家推出了形形色色的各种幼儿益智保健品,宝妈们不惜重金购买。但其实,许多的日常生活中的食品才是真正益智健脑的“高手”。

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(图片来自网络)