一位宝妈说自己家的宝宝已经8个月了，想在辅食中多给他增加些营养，哪种食物比较好？对于8个月以上的宝宝，宝妈们可以在宝宝的辅食中增加一些鱼类。鱼肉含磷脂、蛋白质很高，并且细嫩易消化，适合婴儿发育的营养需要。今天给大家推荐的是--鳕鱼。
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。而且本身没什么鱼刺。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。
它也是宝宝辅食中的脑白金。鳕鱼肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。十分适合宝宝食用。那么，给宝宝辅食，鳕鱼应如何做呢？教宝妈几种做法。
一、番茄鳕鱼粥（适合8个月左右宝宝）
刚开始添加鱼类的宝宝。借助少许西红柿的味道，来掩盖住鱼的腥味，酸酸甜甜地很下饭。
1.先用电饭锅熬上一锅大米粥。
2.西红柿用开水把皮烫掉。锅里倒入底油，把西红柿煸炒成泥状。
3.锅里烧开水，把鳕鱼煮熟，大概需要1-2分钟。
4.煮熟的鳕鱼很容易去掉皮，去皮去骨去刺后，用筷子夹成小块儿。
5.把炒好的番茄泥，鳕鱼块儿，熬好的米粥一起放到砂锅里，电饭锅也可以），再熬10分钟左右，搅拌均匀就可以出锅啦。
二、胡萝卜鳕鱼粥（适合8个月宝宝）
1.将鳕鱼解冻后去骨，切小块，胡萝卜切末。
2.鳕鱼和胡萝卜一同煮熟，放入米粥搅拌。
三、时蔬鳕鱼拌饭（10个月以上宝宝）
1.先焖一锅米饭，电饭锅加入一小碗大米，四倍水，按下“煮粥”键，焖40-60分钟后，粥的水分收干，就会做出一碗软米饭。
2.木耳，洋葱切碎，胡萝卜擦成丝。
3.菜心煮熟后切碎，鳕鱼煮熟后去皮去刺，用筷子夹碎。
4.锅中倒入底油，下洋葱翻炒至洋葱变软后，放入胡萝卜和木耳。
5.需要稍稍添水把菜炖熟，汤汁快收干时，放入菜心和焖好的软米饭。最后翻炒均匀即可出锅啦。
四、番茄鳕鱼面（8个月宝宝）
1.先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎。
2.再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊。
3.面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就可以吃了。
5、鳕鱼菠菜丸（12个月以上的宝宝）
1.鳕鱼剥皮去骨，剁烂，再排查一遍骨头，鳕鱼骨比较大，小的骨头也是透明片状的，所以手摸去骨很方便。
2.加点柠檬汁去腥，加入菠菜泥和适量面粉，小勺挖鱼泥一个个往沸水里丢，丸子煮透漂起便可出锅。
济南血管瘤医院儿科医生提醒：鳕鱼营养丰富，刺少，肉质细腻，很受大家欢迎，也非常适合小朋友食用。可以添加辅食的宝宝，宝妈们可以给宝宝做一下。另外，宝妈在挑选鳕鱼时要注意看颜色，鳕鱼的颜色越白品质会更好一些，而且尽量挑选中段。不管是给宝宝做粥还是做面都是很好的选择。
