营养师:宝宝每日必须要摄入的六种食物,你的孩子吃到了几种?

作者:天使爱妈咪 06-10阅读:3541次

美国密歇根大学营养学家凯瑟琳·克劳斯提出,均衡孩子的膳食营养能促进宝宝的智力发育,因为食物中的某些营养素可以让大脑中的神经质地更有效的工作。

但是孩子的一日三餐究竟怎么吃?怎么吃才健康?看似简单的问题却让无数宝妈“头疼”!我们来看看营养师是怎么说的:

一、宝宝每日需要摄入的食物清单:

主食、蔬菜、优质蛋白(鱼、虾、蛋、奶、肉、豆)、奶制品、水果、坚果,主要六大类。

二、为什么是这六大类食物,具体原因是什么呢?我们来详细看一下:

1、【主食】

主食是传统餐桌上的主要食物,是所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入来源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人都可以当做主食。

2、【蔬菜】

蔬菜可以提供人体所必须的多种维生素和矿物质等营养物质。

3、【优质蛋白】

优质蛋白指能蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率,这类食物有蛋清、家禽、鱼等;相对于另一类的低生物价蛋白质,又称非优质蛋白质,含必须那计算较少,如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质。这里推荐早餐的优质蛋白吃水煮蛋,即省时间,又保证了营养。

4、【奶制品】

奶制品包括鲜奶(即消毒奶)、奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉)、炼乳(淡炼乳、甜炼乳)和酸奶等。它们的营养价值和风味与加工方法有很大关系。建议每天保证孩子喝300毫升的牛奶。

5、【水果】

水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化,带有正能量。水果里面含有水溶性的维生素,水果里面的维生素,宝宝更容易摄入。想让宝宝不缺少维生素,蔬菜、水果,每天必须要保证。

6、【坚果】

坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,而对于每个家庭吃坚果的习惯不太固定,日摄入量不多,每天保证一小把坚果,不超过15克。

三、对于孩子每日营养搭配的建议:

1、早餐

主食、优质蛋白(水煮蛋)、奶、蔬菜或者水果

建议:水果最好选择柑橘、猕猴桃类,维生素C比较高的水果,也包括季节性的水果。

2、午餐

主食、优质蛋白(鱼虾肉禽)、蔬菜或者水果

建议:午餐色彩搭配上尽量丰富,蔬菜可以多一些

3、晚餐

主食、优质蛋白(豆类)、蔬菜

建议:晚安的优质蛋白吃豆类最佳,豆类不含动物性脂肪,不含胆固醇,可以减轻孩子的消化负担,更利于营养的吸收。

小结:香肠等加工类食物盐含量高,腌制的食物对孩子的生长发育不好,已被营养学家列入“黑名单”。良好的饮食结构,营养配比更有利于孩子的身心成长。

每日宝宝必须要摄入的六种食物,你家孩子吃到了几种?