这5种辅食的喂养,有助于宝宝的大脑发育,妈妈们可以学习

作者:泽妈育儿经 07-11阅读:4188次

每位家长都希望自己的孩子聪明,在孩子智力发育的黄金关键期,家长必须在这阶段保证宝宝的饮食营养,饮食营养直接会影响宝宝大脑健康发育的程度,怎么吃最有助于宝宝大脑发育的呢?我们一起来看看这五种辅食的简单制作。

一、鲜玉米糊

原料:新鲜玉米半个

做法:先玉米剥成粒,玉米粒放入搅拌机中,加入白糖和牛奶搅碎。过滤出玉米汁,过滤出的玉米汁放入奶锅中,用中火慢慢加热,一边加热一边搅拌,直到汁液沸腾即可关火。这时玉米汁变得粘稠,玉米糊就熬好了。香甜的鲜玉米糊,一定要试试哦

功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。

二、清蒸鲜鱼

原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许

做法:先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用,盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜,另切好姜,葱,香菜,把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽,锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟,蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可

功效:富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。

三、八宝粥

原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

做法:将红豆、薏米、黄小米、绿豆、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦等八种材料全部放入高压锅中,放入适量的水,煮开。煮开后,等高压锅解压了之后,开盖放入红糖再盖上盖子焖一下即可出锅。

功效:全面补充营养素,强身健脑。

四、香蕉粥

原料:香蕉1小段、新米一小勺

做法:如果用生粳米的话,事先浸泡一会,会更好煮,也更香,取一根香蕉切块,加入适量的清水,用料理机将其打碎。将打碎的香蕉糊倒入锅中,再加入适量的清水大火煮开。煮开后,将剩饭倒入锅中,大火煮开后转小火煮8分钟左右。煮粥时,可以将另一根香蕉斜刀切片。米煮开花时,将切片的香蕉倒入锅中。大火煮开后加适量白砂糖调味即可关火盛粥了。

功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

五、萝卜仔排煲

原料:子排、黑木耳,萝卜,姜、蒜

做法:先仔排洗净放入砂锅,放入姜片,大火烧开,去掉浮沫,白萝卜、胡萝卜切块放入砂锅中,烧开,加盐,火关到最小,盖上盖子,炖两小时以上,关火,加入鸡精

功效:润肺补脑