我们都知道4~6个月的宝宝要开始添加辅食，这是因为这个阶段的宝宝生长发育加快，其血容量也扩张得快，对铁的需求量就高了。据研究发现，6月龄内婴儿主要依靠胎儿期肝脏储存来维持体内铁需要，而满6月龄后则需从辅食中获取铁。所以，在6个月左右，为了让宝宝获取更多营养维持发育，陆续添加辅食是必须的。

接下来，我来给大家说说在宝宝1岁以内的宝宝该如何补铁。

如何判断宝宝是否贫血？

在辅食补铁的同时，要关注孩子是否贫血。如果宝宝有以下症状就证明他可能贫血了：

1、面色发黄或苍白，同时口唇也缺乏血色。

2、精神不佳，不活泼，对周围事物没兴趣，没有明显的好奇或兴奋状态。有人抱着时，总是软软依偎着人，而且还常常表现出烦躁不安。

3、食欲不佳，吃奶也不香。

确定孩子是否贫血，不能单纯依靠手指采血化验，因为手指采血时，需挤压指尖，必然会造成组织液和血液的混合，引起血液稀释，致使血红蛋白测定值偏低，误判贫血的概率增大。能够正确判断血红蛋白的血液是静脉血。

说一说含铁量高的食物

肉类：动物肝脏、蛋黄、猪肉、牛肉、鸡蛋、动物血、海蜇

蔬菜：菠菜、西兰花、苋菜、黑木耳、海带、芹菜、黄豆及其制品、油菜、大豆、荠菜、菌类、芝麻酱、银耳

水果：樱桃、苹果、杏子、红枣、松子、桃干、桂圆

辅食添加要注意什么？

据《中国居民膳食指南2016》介绍，7~12月龄婴儿所需能量约1/3~1/2来自辅食，13~24月龄幼儿约1/2~2/3的能量来自辅食，而婴幼儿来自辅食的铁更高达99%。因而婴儿最先添加的辅食应该是铁的高能量食物，如强化铁的婴儿米粉、蔬菜泥、肉泥等。

辅食添加的原则：每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。

4~6个月的宝宝要怎么补铁？

这个时期的宝宝吃辅食只是尝试，推荐从铁强化米糊开始，然后逐渐添加一些铁含量高的蔬菜泥。

爸爸妈妈要注意的是，虽然很多肉类和蛋黄含有丰富的铁元素，但是，在这个阶段尽量别给孩子添加这类辅食；一来，不利于宝宝咀嚼、消化，二来，肉类味道浓郁不利于后期蔬菜的添加，最后呢，肉类容易致敏，出于安全健康的角度也不能让宝宝过早接触。

推荐辅食——苋菜高铁米糊

准备食材：米糊6g，苋菜适量

做法：

1、把苋菜洗净，泡15分钟水静置备用；

2、把苋菜入锅灼水捞熟；

3、再把灼熟的倒入辅食机打泥；

4、米糊倒入碗里用37~40度的温水调好，苋菜打成泥倒入米糊里搅拌均匀。

营养提示：苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。补铁补钙，营养丰富。

7~9个月的宝宝要怎么补铁？

这个时候，孩子可以吃一些荤食了，一般荤食含铁量更高，因此铁的来源更丰富了。像蛋黄和动物肝脏都是很好的选择。

食用含铁丰富食物的同时，最好搭配含维生素C丰富的食物。维生素C可可促进铁的吸收，而且能改善植酸抑制铁吸收的效果。可以搭配含维生素C丰富的水果和蔬菜一起食用，如菠菜、西蓝花、苋菜、鳄梨、枣等。

推荐辅食——枣泥猪肝羹

准备食材：猪肝、红枣、西红柿。

做法：

1、红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核，将枣肉剁碎备用；

2、西红柿用开水烫一下后剥皮，剁成泥备用；

3、猪肝洗净，去筋，用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥；

4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀，加少许植物油、盐和适量水，上锅蒸熟即可。

营养提示：猪肝含有丰富的维生素A和铁，每100克猪肝含铁22.6毫克。红枣和西红柿中富含的维生素C，能促使猪肝中丰富的铁被更好地吸收与利用。

10~12个月的宝宝要怎么补铁？

这个阶段主要是练习牙床咀嚼更多的食物，可以尝试一些半固体食物，煮的软的面片、大米粥里添加一些铁含量高的肉类或蔬菜。

推荐辅食——番茄牛肉小米疙瘩汤

准备食材：番茄，牛里脊肉，小米，青菜，面粉，鸡蛋。

做法：

1、小米提前1小时浸泡，牛肉用葱姜、淀粉、酱油抓腌20分钟，小米上锅煮10分钟，番茄去皮，牛肉搓成丸子，焯水捞出；

2、番茄切丁，牛肉切碎，青菜焯熟切碎，小米过筛沥干水份，放入一个较大的盆中；

3、将面粉少量多次倒入小米中快速搅拌，搅匀成小米疙瘩。

4、中火煮10分钟，倒入青菜，加入打散的鸡蛋搅拌，加调料，煮两分钟即可。

营养提示：牛肉可以补铁，疙瘩汤富含碳水化合物，小米温补，青菜可以补充维生素和粗纤维。

爸爸妈妈们要注意，在平常做辅食时多注意添加含铁量的食物，以预防宝宝贫血，尽量在喂养过程中及时发现问题，然后及时跟进营养搭配。如果宝宝有贫血症状，爸爸妈妈也不要过于担心；轻微的贫血可以通过食物补充，较严重的贫血需配合铁剂来补充（铁剂选择与用量要遵医嘱）。

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