当宝宝成长到将近一岁时，妈妈就要通过辅食的形式为其添加新食物了。然而，在一岁以内，很多食物并不适合宝宝食用，在添加辅食时妈妈们一定要了解这些知识。
以下几种食物，是最不适合一岁以内宝宝食用的：
精细谷类
谷类食物由于其易消化和吸收且不易致敏的特点，受很多妈妈的青睐。因此，在挑选辅食时，妈妈们会首选米粉、稀粥等食物。
总体上来说，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯过犹不及的错误，偏向于选择精细的谷类食物。实际上，精细的谷类食物里维生素，尤其是B族维生素的含量远远少于正常谷类。长期食用这类食物会影响宝宝神经系统的发育。
蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时会通过肠壁直接进入婴儿的血液中，使其机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。最少要等到宝宝满一岁后，才能在辅食中添加蛋清。
汞含量较高的鱼
汞元素主要会以甲基汞的形态积聚于鱼类生物体内。这种物质可能会影响人的神经系统，对孕妇、胎儿和婴儿的损害更为明显。
在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类，避免其中汞含量过高，具体应排除剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼等鱼类。
海鲜类
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，尤其不适合1岁以内的宝宝食用。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜中含有大量草酸。这种酸不易被人体吸收，还会影响宝宝吸收食物中的钙元素，引发骨骼和牙齿发育不良。
豆类
豆类中含有可能导致甲状腺肿的成分，对处于生长发育时期的宝宝会造成更为显著的伤害。另外，豆类较难煮熟，容易让宝宝过敏或中毒，所以不适合作为辅食。
