‖‖‖
昨天老天爷总算开眼了，猛下一场雨，给持续高温的夏天带来了一丝清凉。雷声风声这么大，宝宝们是不是吓到了？今天酱妈要放大招，来一道硬菜给大家压压惊。这道山药胡萝卜排骨汤吃法也是非常的洋气，一汤三吃，小月龄的宝宝也能跟爸爸妈妈共享一餐。食材中的胡萝卜营养丰富，跟肉一起煲汤能更好的转化胡萝卜素，促进宝宝的生长发育。
酱妈の要领
1.一汤三吃指的是排骨泥，山药胡萝卜泥和高汤，妈妈们也可以自由配，山药和胡萝卜分开打泥或者所有食材混合在一起打泥，做出自己家特色辅食。
2.宝宝的肠胃比较弱，不能吃太多的油脂，妈妈们在做这道菜的时候，一定要把高汤中的油脂去掉再给宝宝食用哦~
胡萝卜山药排骨汤
食 /材
山药 1段
姜片少许
胡萝卜 1根
排骨280克
工具：辅食机、汤锅
熟练耗时：60min
参考月龄：10M+
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
制作量并不代表添加量
做 /法
排骨和姜片冷水入锅,水开后撇去浮沫，捞出。
ps：焯水时不要盖盖子哦，否则腥味会“焖”在排骨里的。
排骨放入温水中清洗。
洗净的排骨重新放入锅中，加入少许姜片和足量的水，煮一小时。
胡萝卜和山药削皮，切成小块。
ps：山药容易过敏，妈妈们在处理的时候最好带上一次性手套哦。
山药和萝卜加入排骨汤中，煮至软烂。
过筛，高汤撇去油脂，放入辅食盒中保存。
ps：筛网一定要细哦，以免残留小碎骨。宝宝的肠胃比较脆弱，高汤一定要撇去油脂再给宝宝食用哦~
排骨和山药胡萝卜分开。
山药胡萝卜放入辅食机中，搅打成泥。
ps：妈妈们可以把胡萝卜和山药分开打泥哦~~
排骨剔骨放入辅食机中，加水打成泥
将山药胡萝卜泥和排骨泥放入辅食盒中保存
酱妈碎碎念
1. 汤炖的时间比较长，中途加水煮出来的汤不够香，所以水最好一次性加足。加水量为食材量的三倍左右就可以啦。
2. 炖汤后的食物只是流失了部分水溶性纤维素，但是蛋白质、矿物质和非水溶性纤维素还仍旧在炖汤食材中。所以可以把这道辅食的汤料打成泥给宝宝吃哦
3.高汤不要直接给宝宝吃，可以煮粥和下面，配菜中的蔬菜会吸走汤里的油脂，使得汤更加爽口。
4.从冰箱拿出来的辅食泥需要先解冻，再加热后给宝宝食用~肉泥搭配米糊可好吃呐！
