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家里的“小冤家”从1岁时候就开始挑食了，但是为了他的膳食均衡，我总是变着法子把他不爱吃的食物“藏”起来。之前J妈推荐过一道时蔬蛋蒸饭，把Ta不爱吃的蔬菜放进了鸡蛋里面。今天要推荐另外一种方法，把菜藏进饭卷里。今天的这道—绿果果饭卷是一道营养比较全面的辅食。鸡蛋提供了丰富的蛋白质和多种矿物质；青菜和胡萝卜的加入，增添了多种维生素；米饭为宝宝提供了充足的碳水化合物。
制作要领
1.宝宝1岁多时乳牙还没长齐，依旧还要吃一些比较好嚼的软烂食物，所以制作饭卷时用到的米饭要尽量软烂一点哦！
2.米饭中还可以搭配鸡胸肉、牛肉或鳕鱼等低脂肉类，让爱吃肉的宝宝也能更好的接受。
3.过于粘稠的面糊做出来的皮会比较厚，不适合宝宝咀嚼，所以妈妈们在做面糊的时候最好做的稀薄一点。
绿果果饭卷
食 /材
鸡蛋1个
米饭适量
面粉30g
核桃油3g
青菜叶适量
胡萝卜30g
工具：辅食机、平底锅
熟练耗时：30min
参考月龄：18M+
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 /法
胡萝卜去皮切丁，焯水。
鸡蛋打散，起锅刷油后倒入锅中，煎成鸡蛋饼，晾凉后取出切成丁。
将鸡蛋丁和胡萝卜丁倒入平底锅翻炒几分钟，盛出备用。
ps宝宝不能食用太多的油，用不沾锅翻炒不仅能减少油的使用，还能让胡萝卜的颜色更加好看哦~
鸡蛋丁+胡萝卜丁+米饭搅拌均匀（这个步骤也可以让宝宝一起来帮忙呐~）
青菜去梗留叶，放入辅食机中加水榨汁，过滤。
加入面粉，搅拌均匀，搅拌拌均匀后是这种细腻无颗粒的状态哦。
平底锅刷油，倒入面糊。
小火焖2分钟，盛出。
取一些混合好的米饭放在青菜饼上，卷起来。
把饭团切成小段就可以跟宝宝一起享用啦~
酱妈碎碎念
宝宝一般都会有一点挑食或偏食，如果不尽早纠正，会导致宝宝营养不均衡，在这儿J妈有两个小技巧教给大家。
1.妈妈们在制作辅食的时候更要巧加宝宝不爱吃的食物，量由少到多，让宝宝从接受到习惯，这个过程比较长，妈妈们要有耐心哦。
2.还可以用趣味引导法，让宝宝因为有趣的吃法而慢慢地接受食物。
