牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
豆腐是我们生活中常常接触的食物，它是由大豆制成的，含有丰富的蛋白质，比直接吃大豆的消化利用率更高，俗称“植物肉”。
牛肉搭配豆腐做汤，烧出来有一种牛肉自带的鲜美味，小月龄的宝宝可以将牛肉和豆腐剁碎，同样也能烧出美味牛肉豆腐汤哦，味道特别美！
关于这道菜：
菜名：牛肉豆腐汤
月龄：18M+
食材：牛肉100g、姜一片、嫩豆腐适量、淀粉少许、酱油少许、食用油2滴、葱少许
制作步骤：
1、准备上述食材
2、把牛肉系赶紧切碎或者切丁（根据宝宝的具体咀嚼能力决定），然后用水浸泡15分钟去血水，之后加入少许淀粉和酱油胭脂10分钟左右
3、把水烧开加入姜片，然后加入豆腐煮熟，然后加入牛肉用大火煮滚，放少许盐调均匀，再煮3分钟，关火加入一点橄榄油，然后出锅即可
4、最后撒点葱，汤会更香哦，而且小朋友不能挑食哦！
5、牛肉豆腐汤完成咯
