转眼之间，我们盼星星盼月亮的国庆黄金周就要到了，是否大家还记得小时候国庆和家里人一起上山打板栗的趣事儿，如今是否还怀念着板栗的香甜味儿，而今天，小编给大家带来的辅食，就是板栗，让我们会孩子一起来怀念记忆中的味道吧。
栗子玉米面奶香饼的性状跟米糊大不相同，能够激发宝宝自己摸索咀嚼它的方式，但如何把小饼做得柔软呢？
栗子玉米面奶香饼
食材：玉米面10克。面粉20克，板栗4个，泡好的奶粉80ML，蛋黄一个
烹制方法：煎
参考月龄：8个月以上
1、板栗放凉水中煮熟，用刀切成两半，用不锈钢小勺把板栗蓉挖出来，用勺子把栗子肉压过筛网过筛，栗子肉就变成细腻的栗子蓉了。
2、把玉米面、面粉、栗子蓉、泡好的奶粉、蛋黄加入大碗中搅拌，搅拌好的面糊很稀
3、锅烧热后倒入面糊，面糊凝固后翻面，小饼两面煎熟后就可以出锅了
4、冷水上锅，水开后转中火，继续蒸20分钟
5、关火再焖3分钟，待水蒸气完全回落后再揭盖。
辅食小贴士
只添加蛋黄来做的小饼，即便是还没有添加蛋清，或者对蛋清过敏的宝宝也都能吃。
把栗子做成栗子蓉，混合面粉一起烙成小饼，味道特别好吃。
粗粮玉米面的营养价值高，富含亚油酸和维生素E，但是口感粗糙，宝宝不爱吃，混合面粉和栗子宝宝更容易接受呢。建议11个月以上的宝宝再添加玉米面，11个月以下以及腹泻期间的宝宝可以省略玉米面。
